Malzemeler
450 gr. tavuk kıyması
1 soğan
3 dilim ekmek içi
1 yumurta
1 diş sarmısak
Tuz
karabiber
pulbiber
Üzeri için:
3 patates
1.5 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Tuz
Kıymamızı kıyılmış soğanı, ıslattığımız ekmek içi, yumurta, sarmısak, baharatlar ve tuzu yoğurun, kase şeklinde köfteler hazırlayalım. 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Patateslerimizi haşlayıp, ezelim. Sıcak sütümüzü, tereyağı ve tuz ekleyelim. Ilındıktan sonra yumurtamızı kırıp, karıştıralım. Köftelerimizin ortasına püreden koyalım ve tekrar fırına verelim. Püremizin üzeri kızarana dek pişirelim.
450 gr. tavuk kıyması
1 soğan
3 dilim ekmek içi
1 yumurta
1 diş sarmısak
Tuz
karabiber
pulbiber
Üzeri için:
3 patates
1.5 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Tuz
Kıymamızı kıyılmış soğanı, ıslattığımız ekmek içi, yumurta, sarmısak, baharatlar ve tuzu yoğurun, kase şeklinde köfteler hazırlayalım. 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Patateslerimizi haşlayıp, ezelim. Sıcak sütümüzü, tereyağı ve tuz ekleyelim. Ilındıktan sonra yumurtamızı kırıp, karıştıralım. Köftelerimizin ortasına püreden koyalım ve tekrar fırına verelim. Püremizin üzeri kızarana dek pişirelim.
0 Responses to "Tavuklu Hasanpaşa Köftesi"
Yorum Gönder