Malzemeler :
1,5 su b. bulgur
1,5 su b. pirinç
1 soğan
1 çorba k. domates salçası
2 közlenmiş patlıcan
2 kabak
Üzeri için:
3 parça tavuk budu
tavuk suyu
tuz
sıvıyağ
Hazırlanışı :
1 adet soğanı yemeklik kesin.Tencereye sıvıyağı alın ve soğanı kavurun.Soğan kavrulduktan sonra 1.5 su bardağı pirinci,bulguru ve 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin ve kavurun.Fırın kabına pilav ve bulguru alın.Pilavın kenarlarına haşlanmış olan tavuk parçalarını ilave edin.Kenarlarına 2 adet kesilmiş ve sotelenmiş kabakları dizin.Közlenmiş patlıcanları dizin.Üzerine tavuk suyu ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
Alıntıdır.
0 Responses to "Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk"
Yorum Gönder