MALZEMELER
1 kg ıspanak
1’er çorba kaşığı tereyağı, un ve pirinç
Yarım su bardağı su ve yoğurt
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Ispanağı yıkayıp, haşlayıp, ince ince kıyın ve tuz, karabiberini koyun. Bir tencerede tereyağını hafifçe pembeleştirip, üstüne un koyup kavurun. İçine ıspanak, su ve pirinç katarak ağır ateşte pişirin. Gerektiğinde su ilave edin. Pirinçler pişince çorbanın içine yumurta sarısı ile çırpılmış yoğurdu yavaşça katın.Tel çırpıcıyla biraz karıştırıp, bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.
1 kg ıspanak
1’er çorba kaşığı tereyağı, un ve pirinç
Yarım su bardağı su ve yoğurt
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Ispanağı yıkayıp, haşlayıp, ince ince kıyın ve tuz, karabiberini koyun. Bir tencerede tereyağını hafifçe pembeleştirip, üstüne un koyup kavurun. İçine ıspanak, su ve pirinç katarak ağır ateşte pişirin. Gerektiğinde su ilave edin. Pirinçler pişince çorbanın içine yumurta sarısı ile çırpılmış yoğurdu yavaşça katın.Tel çırpıcıyla biraz karıştırıp, bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.
0 Responses to "Ispanak Çorbası"
Yorum Gönder