Malzemeler
3 su bardağı un
250 gr. margarin
250 gr. beyaz peynir
1 çay kaşığı karbonat
Yarım limonun suyu
Tuz
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Bir kaba unu, margarini, peyniri, karbonatı, limon suyunu, bir bütün yumurta ile birlikte diğer yumurtanın akını ve tuzu koyun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, üstü örtülü olarak yarım saat dinlendirin. Hamurdan parçalar kopartın, avuç içinde açarak, kenarlarını bastırmadan ikiye katlayın, fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı ve sıvıyağı çırparak üzerine sürün. 200 derece fırında pişirin.
alıntıdır.
0 Responses to "Peynirli ekmekçik "
Yorum Gönder