MALZEMELER
1 kg kazayağı (veya ıspanak)
Yarım su bardağı pirinç
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIŞI
Ispanağı temizleyip ayıklayın ince olarak doğrayın ve pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye biraz sıvı yağ koyup ıspanak ve pirinci koyup ıspanaklar sönene kadar karıştırın. Tuzunu, tereyağını ve bir su bardağı suyunu koyup kapağını kapatın. Pirinçler pişince yumurtasını kırıp karıştırıp servis yapın.
Alıntıdır.
1 kg kazayağı (veya ıspanak)
Yarım su bardağı pirinç
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIŞI
Ispanağı temizleyip ayıklayın ince olarak doğrayın ve pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye biraz sıvı yağ koyup ıspanak ve pirinci koyup ıspanaklar sönene kadar karıştırın. Tuzunu, tereyağını ve bir su bardağı suyunu koyup kapağını kapatın. Pirinçler pişince yumurtasını kırıp karıştırıp servis yapın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Çılbır"
Yorum Gönder