Pişerken rengi koyulaşmış, ezilmiş sebzeler göze hoş görünmez. Sebzenin renginin koyulaşması pişerken çıkan bir asit sonucudur. Sebze kaynar suya atılır, suyu hafif yeşilleninceye kadar açık bırakılırsa bu süre içinde asit kaçar. Daha sonra tuz katıp kapağı kapanınca sebze rengini kaybetmeden pişer.
Bu Site Sizlerin..
Sizlerde fikirlerinizi bizimle paylaşabilir, dilerseniz size özel tariflerinizi bizlerle paylaşabilirsiniz. Maille gönderdiğiniz tariflerinizi hemen bu sitede yayınlıyalım. Şimdiden hepinize teşekkürler.. Mail adresimiz excitingphotos.blogspot@hotmail.com
Blog Archive
- Haziran (16)
- Mayıs (65)
- Kasım (1)
- Ağustos (65)
- Temmuz (69)
- Haziran (30)
- Nisan (4)
- Mart (58)
- Şubat (266)
- Ocak (1)
- Eylül (79)
- Aralık (23)
- Kasım (36)
- Ekim (145)
- Eylül (212)
- Ağustos (206)
- Temmuz (67)
- Haziran (55)
- Mayıs (62)
- Nisan (142)
- Mart (171)
- Şubat (237)
- Ocak (262)
- Aralık (530)
- Kasım (497)
- Ekim (601)
Labels
- Aperatifler (46)
- Baklagiller (49)
- BİTKİLERE DAİR (11)
- Börekler (205)
- Ciğer (10)
- Corbalar (281)
- Çikolata (10)
- Deniz Ürünleri (149)
- Diğer Tarifler (22)
- Dondurmalar (31)
- Dünya Mutfağı (20)
- Dürüm (2)
- Ekmekler (53)
- Et Yemekleri (120)
- Gazetede Çıkan Haberlerim (2)
- Hamburger - Sandviçler (9)
- İçecekler (25)
- Kahvaltılıklar (7)
- Kekler - Pastalar vs.. (475)
- Kıyma (32)
- Kompostolar (10)
- Köfteler (180)
- Kremalar (29)
- Krep (4)
- Kuzu Eti (141)
- Makarnalar (87)
- Meyvalar (118)
- Mezeler (11)
- Pastırma (5)
- Peynir-Yoğurt (22)
- Pide - Pizza (55)
- Pilav - Bulgur (175)
- Poğaça (6)
- PÜF NOKTALAR (50)
- Reçel - Marmelat (37)
- Sakatat (1)
- Salatalar (198)
- Sarma - Dolmalar (98)
- Sebzeler (333)
- Sevgililer Gününe Özel (2)
- Sosis (7)
- Soslar (22)
- Sucuk (2)
- Sufle (6)
- Sütlü tatlılar (66)
- Tatlılar (288)
- Tavuk - Hindi vs.. (250)
- Turşular (22)
- Tuzlular vs.. (133)
- Yemek Adına (97)
- Yemek Videoları (1)
- Yoğurt (8)
- Yumurta (44)
- ZEYTİN (5)
0 Responses to "Sebze Pişirirken"
Yorum Gönder