Malzemeler
2 demet maydonoz
5 adet yumurta
2 diş sarmısak
1 adet soğan
Tuz, karabiber, kuru nane
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Bir kabın içinde çok ince doğranmış maydonoz, yumurta, dövülmüş sarmısak, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırıp, iyice harmanlayın. Üzerine, koyuca bir bulamaç elde edecek kadar un katıp, tekrar karıştırın. Maydonozlu karışımdan kaşık kaşık parçalar alıp, kızgın sıvıyağda kızartın.
Alıntıdır.
2 demet maydonoz
5 adet yumurta
2 diş sarmısak
1 adet soğan
Tuz, karabiber, kuru nane
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Bir kabın içinde çok ince doğranmış maydonoz, yumurta, dövülmüş sarmısak, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırıp, iyice harmanlayın. Üzerine, koyuca bir bulamaç elde edecek kadar un katıp, tekrar karıştırın. Maydonozlu karışımdan kaşık kaşık parçalar alıp, kızgın sıvıyağda kızartın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Maydonoz Mücveri"
Yorum Gönder