MALZEMELER
2 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
2 adet soğan
4 su bardağı su
2 adet sivri biber
Köftesi için:
300 gr. kıyma
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Nohudu akşamdan ıslatın. Kıyma, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu yoğurun. Küçük köfteler yapın ve fırında 10 dakika pişirin. Soğanı rendeleyip tereyağında üç dakika kavurun. Salça, sivri biber, nohudu ve suyu ekleyip pişmeye bırakın. Nohutlar biraz pişince içine az pişmiş köfteleri koyup pişirmeye devam edin.
2 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
2 adet soğan
4 su bardağı su
2 adet sivri biber
Köftesi için:
300 gr. kıyma
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Nohudu akşamdan ıslatın. Kıyma, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu yoğurun. Küçük köfteler yapın ve fırında 10 dakika pişirin. Soğanı rendeleyip tereyağında üç dakika kavurun. Salça, sivri biber, nohudu ve suyu ekleyip pişmeye bırakın. Nohutlar biraz pişince içine az pişmiş köfteleri koyup pişirmeye devam edin.
0 Responses to "Köfteli Nohut Tarifi"
Yorum Gönder