DAMAK TADI

MALZEMELER 1 adet orta boy kırmızı lahana 3 adet portakal 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı tatlı badem 1/2 demet maydanoz Tuz Karabiber Hazırlanışı Lahanayı ince ince kıyın. Üzerine bir portakalın suyu, tuz ve karabiber ilave edin. Bastırarak 5 dakika eze eze karıştırın. Bademleri kaynar suda 2-3 dakika bekletip kabuklarını soyun ve kavurun. İkinci portakalı dilimleyin, lahanayı servis tabağına alın. Üzerine portakalları yerleştirip dövülmüş bademi serpin. Yoğurt, bir adet portakalın suyu, karabiber, kıyılmış maydanoz ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin. Alıntıdır.