DAMAK TADI

Malzemeler 2 su bardağı öğütülüp kavrulmuş buğday 1 su bardağı pekmez (ben dut pekmezi kullandım) 1'er çay kaşığı muskat, karanfil (dövülmüş), tarçın 50 gram ince çekilmiş ceviz Üzerine: İnce çekilmiş, kavrulmuş ceviz içi Yapılışı İyi öğütülüp kavrulmuş buğdaya, pekmezi ilave edin. Diğer malzemeyi de ekleyin. Bu şekilde karışım koyulaşacak ve şekil verilebilecek hale gelecektir. Hamuru dilediğiniz biçimde şekillendirin. Üzerini, ince çekilip kavrulmuş cevizle süsleyin. Alıntıdır.