DAMAK TADI

Malzemeler 4 Kişilik 1 adet yumurta Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ Bir buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 adet orta boy patates 3 adet sosis Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 dal taze nane 8-10 dal maydanoz Tuz, karabiber, pulbiber Yapılışı Derin bir kasede yumurtayı çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Bu karışıma un ve kabartma tozu ekleyip tekrar karıştırın. Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Hazırladığınız karışıma patates, rendelenmiş kaşar peyniri, halka doğranmış sosis, ince kıyılmış taze nane ve maydanoz, tuz, karabiber, pulbiber ekleyip, karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru rulo şeklinde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın. Alıntıdır.