MALZEMELER
400 gr. kıyma
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı irmik
1 adet soğan
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı karabiber
Kimyon, kırmızıbiber, tuz
Derin bir kaba kıymamızı alıp alarak ardından; yoğurt, irmik, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısaklarımızı ekleyelim. Karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuzu ilave edelim. İyice yoğuralım. 1 saate yakın buzdolabında bekletelim. Sonra köfte hamurundan küçük parçalar koparıp, elinizle şekil verelim. Izgara ya da teflon tavada orta ateşte pişirip arzuya göre yeşillikle servis yapabilirsiniz.
400 gr. kıyma
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı irmik
1 adet soğan
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı karabiber
Kimyon, kırmızıbiber, tuz
Derin bir kaba kıymamızı alıp alarak ardından; yoğurt, irmik, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısaklarımızı ekleyelim. Karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuzu ilave edelim. İyice yoğuralım. 1 saate yakın buzdolabında bekletelim. Sonra köfte hamurundan küçük parçalar koparıp, elinizle şekil verelim. Izgara ya da teflon tavada orta ateşte pişirip arzuya göre yeşillikle servis yapabilirsiniz.
0 Responses to "İrmik Köftesi "
Yorum Gönder