MALZEMELER
50 gr. şeker
100 gr. bal
100 gr. tereyağı
225 gr. un
2 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
½ tatlı kaşığı dövülmüş karanfil
150 gr. pudra şekeri
2 çorba kaşığı su
YAPILIŞI
Şekeri, balı ve tereyağını şekerler eriyinceye kadar kaynatıp, soğumaya bırakın. Sonra unu, kabartma tozunu ve baharatı katarak yoğurup hamuru 2 saat dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru rulo yapın, 50 parçaya kesin ve parçaları yuvarlatın. Parşömen kağıdı yaydığınız tepsiye dizin ve önceden ısıttığınız orta ısılı fırında 15-20 dakika pişirin. Pudra şekerini, suyla birlikte karıştırın, gerekirse biraz daha su katın. Bu karışımı henüz ılık olan kurabiyelerin üstüne sürün. Afiyet olsun.
50 gr. şeker
100 gr. bal
100 gr. tereyağı
225 gr. un
2 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
½ tatlı kaşığı dövülmüş karanfil
150 gr. pudra şekeri
2 çorba kaşığı su
YAPILIŞI
Şekeri, balı ve tereyağını şekerler eriyinceye kadar kaynatıp, soğumaya bırakın. Sonra unu, kabartma tozunu ve baharatı katarak yoğurup hamuru 2 saat dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru rulo yapın, 50 parçaya kesin ve parçaları yuvarlatın. Parşömen kağıdı yaydığınız tepsiye dizin ve önceden ısıttığınız orta ısılı fırında 15-20 dakika pişirin. Pudra şekerini, suyla birlikte karıştırın, gerekirse biraz daha su katın. Bu karışımı henüz ılık olan kurabiyelerin üstüne sürün. Afiyet olsun.
0 Responses to "Ballı Kurabiye"
Yorum Gönder