MALZEMELER
1,5 su bardağında 1 parmak fazla un
1 su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
1 adet yumurtanın sarısı
135 gr. tereyağı
1 kahve kaşığı vanilya
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağınız kaba unu ve pudra şekerini alın. İyice karıştırdıktan sonra ortasını havuz gibi açın ve yumurtanın sarısını ekleyin. Sert bir halde bulunan tereyağını küçük parçalar halinde kestikten sonra ilave edin. Vanilyayı ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Hazırladığınız hamuru 6 eşit parçaya ayırın. Ayrı ayrı yağlı kâğıtlara sarın. Hamuru buzdolabında 1 saat bekletin. 1 saat sonra buzdolabından çıkardığınız bu hamurların her birini 1 cm kalınlığında açın. Kalp şeklinde kalıplara kesin. Çok hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine tozşeker serpin. Orta ısılı fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
1,5 su bardağında 1 parmak fazla un
1 su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
1 adet yumurtanın sarısı
135 gr. tereyağı
1 kahve kaşığı vanilya
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağınız kaba unu ve pudra şekerini alın. İyice karıştırdıktan sonra ortasını havuz gibi açın ve yumurtanın sarısını ekleyin. Sert bir halde bulunan tereyağını küçük parçalar halinde kestikten sonra ilave edin. Vanilyayı ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Hazırladığınız hamuru 6 eşit parçaya ayırın. Ayrı ayrı yağlı kâğıtlara sarın. Hamuru buzdolabında 1 saat bekletin. 1 saat sonra buzdolabından çıkardığınız bu hamurların her birini 1 cm kalınlığında açın. Kalp şeklinde kalıplara kesin. Çok hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine tozşeker serpin. Orta ısılı fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
0 Responses to "Beyaz Kurabiye"
Yorum Gönder