MALZEMELER
Sos Malzemeleri
2 su bardağı süt
2 dolu kaşık pudra şekeri
2 dolu kaşık kakao
6-7 tane çikolata
Kek Malzemeleri
3 tane yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
3 kaşık kakao
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı karbonat
YAPILIŞI
Sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir.
Önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla büyük bir borcam yağlanıp, biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım. 175 derecelik fırında pişmeye bırakalım. İçinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartalım. Kare kare dilimledikten donra üzerine soğuttuğunuz sosu eşit miktarda her yerine dökelim.
NOT
Kekin dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlar. Kek sıcak, sos soğuk olmalıdır. İşlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolaptan koku almaz.
AFİYET OLSUN…
Sos Malzemeleri
2 su bardağı süt
2 dolu kaşık pudra şekeri
2 dolu kaşık kakao
6-7 tane çikolata
Kek Malzemeleri
3 tane yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
3 kaşık kakao
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı karbonat
YAPILIŞI
Sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir.
Önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla büyük bir borcam yağlanıp, biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım. 175 derecelik fırında pişmeye bırakalım. İçinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartalım. Kare kare dilimledikten donra üzerine soğuttuğunuz sosu eşit miktarda her yerine dökelim.
NOT
Kekin dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlar. Kek sıcak, sos soğuk olmalıdır. İşlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolaptan koku almaz.
AFİYET OLSUN…
0 Responses to "Brownie"
Yorum Gönder