MALZEMELER
1 karnabahar
4 yumurta
100 gr taze kaşar
1 su bardağı un
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
HAZIRLANIŞI
Karnabaharı ayıklayıp, tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzüp iyice ezin.İçine unu, yumurtaları, rendelenmiş kaşarı, karabiberi ve tuzunu ekleyip iyice karıştırarak bir hamur elde edin. Kızdırılmış yağa, bu hamurdan kaşık kaşık dökerek kızartın. Sarmısaklı yoğurtla yemininizi öneniriz. Afiyet olsun.
Not: Kızarttıklarını önce kağıt havlu üzerine alıp, yağının fazlasını aldırabilirsiniz.
1 karnabahar
4 yumurta
100 gr taze kaşar
1 su bardağı un
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
HAZIRLANIŞI
Karnabaharı ayıklayıp, tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzüp iyice ezin.İçine unu, yumurtaları, rendelenmiş kaşarı, karabiberi ve tuzunu ekleyip iyice karıştırarak bir hamur elde edin. Kızdırılmış yağa, bu hamurdan kaşık kaşık dökerek kızartın. Sarmısaklı yoğurtla yemininizi öneniriz. Afiyet olsun.
Not: Kızarttıklarını önce kağıt havlu üzerine alıp, yağının fazlasını aldırabilirsiniz.
0 Responses to "Karnabahar Köftesi"
Yorum Gönder