MALZEMELER
1 çay bardağı soğuk süt
8 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı kaynar süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Köfteleri bulamak için:
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı galeta unu
Süt, un, kırmızıbiber ve yumurta sarısını tel ile çırpın. Üzerine süt ilave edin ve karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra 5 dakika soğutun ve üzerine kaşar rendesini ekleyip, 10 dakika daha bekletin. Sonra karışıma elinizle şekil verin. Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, arkasından da galeta ununa bulayarak kızartın.
1 çay bardağı soğuk süt
8 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı kaynar süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Köfteleri bulamak için:
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı galeta unu
Süt, un, kırmızıbiber ve yumurta sarısını tel ile çırpın. Üzerine süt ilave edin ve karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra 5 dakika soğutun ve üzerine kaşar rendesini ekleyip, 10 dakika daha bekletin. Sonra karışıma elinizle şekil verin. Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, arkasından da galeta ununa bulayarak kızartın.
0 Responses to "Kaşar Köftesi"
Yorum Gönder