MALZEMELER
• 500 gr un
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
Harcı için
• 1 yumurta
• 200 gr. eritilmiş tereyağı
• Yarım kilo beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Unun ortasını açıp, su ve tuzu ekleyip hamuru iyice yoğurup beze yapıp 15 dk. üzerine bir örtü örtüp dinlendirin. Bu arada peynir ve maydanozu karıştırın. Hamuru tekrar yoğurup 24 beze yapın. Her bir bezeyi 25 cm. çapında açıp yarısına iç malzemesini koyun ve iki tarafını kapatın. Saç kullanıyorsanız saçta ya da geniş bir yanmaz tavada alt üst pişirip tavadan alın ve üzerine tereyağı sürün.
Alıntıdır.
• 500 gr un
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
Harcı için
• 1 yumurta
• 200 gr. eritilmiş tereyağı
• Yarım kilo beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Unun ortasını açıp, su ve tuzu ekleyip hamuru iyice yoğurup beze yapıp 15 dk. üzerine bir örtü örtüp dinlendirin. Bu arada peynir ve maydanozu karıştırın. Hamuru tekrar yoğurup 24 beze yapın. Her bir bezeyi 25 cm. çapında açıp yarısına iç malzemesini koyun ve iki tarafını kapatın. Saç kullanıyorsanız saçta ya da geniş bir yanmaz tavada alt üst pişirip tavadan alın ve üzerine tereyağı sürün.
Alıntıdır.
0 Responses to "Konya Saç Böreği"
Yorum Gönder