MALZEMELER
• 8-10 adet yeşil salata yaprağı (Akdeniz yeşilliği kullanabilirsiniz.)
• 4 yemek kaşığı dolusu konserve mısır
• 2 adet salatalık turşusu (10-12 santim uzunluğunda)
• 8-10 adet kiraz domates (2 adet orta boy domates de kullanabilirsiniz.)
Sos için;
• 2 çay kaşığı tatlı hardal
• 4 çay kaşığı dolusu mayonez
• 4 çay kaşığı sirke (Üzüm ya da elma sirkesi kullanabilirsiniz.)
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• Varsa 1 adet orta boy portakalın suyu
YAPILIŞI
Yeşillikleri yıkayıp süzdükten sonra elinizle iri parçalara ayırıp derin bir salata kasesine yerleştirin. Salatalık turşularını tavla zarı formunda doğrayıp kiraz domatesleri ortadan ikiye böldükten sonra yeşilliklerin üzerine ekleyin. Mısırı da üzerine serpiştirin.
Diğer taraftan, sosu hazırlamak için tatlı hardal ve mayonezi küçük bir kaseye koyun. Üzerine sirke ve limon suyunu ekleyip çatalla iyice çırpın. Tuz ve karabiberi serpip varsa portakal suyunu ilave edin. (Portakal suyu yemeğe lezzet katacaktır.)
Sos malzemelerini iyice çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servise sunun.
Alıntıdır.
• 8-10 adet yeşil salata yaprağı (Akdeniz yeşilliği kullanabilirsiniz.)
• 4 yemek kaşığı dolusu konserve mısır
• 2 adet salatalık turşusu (10-12 santim uzunluğunda)
• 8-10 adet kiraz domates (2 adet orta boy domates de kullanabilirsiniz.)
Sos için;
• 2 çay kaşığı tatlı hardal
• 4 çay kaşığı dolusu mayonez
• 4 çay kaşığı sirke (Üzüm ya da elma sirkesi kullanabilirsiniz.)
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• Varsa 1 adet orta boy portakalın suyu
YAPILIŞI
Yeşillikleri yıkayıp süzdükten sonra elinizle iri parçalara ayırıp derin bir salata kasesine yerleştirin. Salatalık turşularını tavla zarı formunda doğrayıp kiraz domatesleri ortadan ikiye böldükten sonra yeşilliklerin üzerine ekleyin. Mısırı da üzerine serpiştirin.
Diğer taraftan, sosu hazırlamak için tatlı hardal ve mayonezi küçük bir kaseye koyun. Üzerine sirke ve limon suyunu ekleyip çatalla iyice çırpın. Tuz ve karabiberi serpip varsa portakal suyunu ilave edin. (Portakal suyu yemeğe lezzet katacaktır.)
Sos malzemelerini iyice çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servise sunun.
Alıntıdır.
0 Responses to "Mısırlı Borabay Salatası "
Yorum Gönder