MALZEMELER(4 kişilik)
1.5 kilo temizlenmiş şevketi bostan
1 büyük kuru soğan
4 adet kuzu incik
1 limon
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Derin bir tencereye az zeytinyağıyla soğanı soteleyin. Üzerine etleri yerleştirip çok az su ilave edin. Kapağını kapatıp yarım saat orta ateşte pişirin. Etlerin pişip pişmediğini kontrol edin, şevketi bostanları ilave edin. 20 dakika sonra limon suyu ve unla hazırladığınız terbiyeyi ilave edip tuzunu, karabiberini ayarlayın, kapağını kapatıp beş dakika sonra ocağı kapatın. Üzerine zeytinyağı gezdirip sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
1.5 kilo temizlenmiş şevketi bostan
1 büyük kuru soğan
4 adet kuzu incik
1 limon
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Derin bir tencereye az zeytinyağıyla soğanı soteleyin. Üzerine etleri yerleştirip çok az su ilave edin. Kapağını kapatıp yarım saat orta ateşte pişirin. Etlerin pişip pişmediğini kontrol edin, şevketi bostanları ilave edin. 20 dakika sonra limon suyu ve unla hazırladığınız terbiyeyi ilave edip tuzunu, karabiberini ayarlayın, kapağını kapatıp beş dakika sonra ocağı kapatın. Üzerine zeytinyağı gezdirip sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Terbiyeli Şevketi Bostan "
Yorum Gönder