MALZEMELER
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı Orkide çiçek yağı
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
Alabildiği kadar un
İçi için:
Sucuk
Yeşilbiber
Siyah zeytin
Kaşar peyniri
Kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına unu dökün. Ortasını havuz şeklinde açın. İçine mayayı, yumurtanın beyazını, çiçek yağını ve unun üzerine tuzunu, toz şekerini serpin. Havuzun ortasındaki mayayı az miktarda suyla eritin ve yeterince suyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayıp, parmak ucuyla bastırarak bezeleri yassılaştırın. Üzerine yumurta sarısı sürün. İç malzemelerini minik minik doğrayıp, pizzanın içerisine doldurun. En son kaşar peynirini koyun. Tepsi mayası geldikten sonra 200 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Alıntıdır.
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı Orkide çiçek yağı
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
Alabildiği kadar un
İçi için:
Sucuk
Yeşilbiber
Siyah zeytin
Kaşar peyniri
Kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına unu dökün. Ortasını havuz şeklinde açın. İçine mayayı, yumurtanın beyazını, çiçek yağını ve unun üzerine tuzunu, toz şekerini serpin. Havuzun ortasındaki mayayı az miktarda suyla eritin ve yeterince suyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayıp, parmak ucuyla bastırarak bezeleri yassılaştırın. Üzerine yumurta sarısı sürün. İç malzemelerini minik minik doğrayıp, pizzanın içerisine doldurun. En son kaşar peynirini koyun. Tepsi mayası geldikten sonra 200 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Alıntıdır.
0 Responses to "Zeytinli Sucuklu Mini Pizza"
Yorum Gönder