MALZEMELER
• Yarım paket spagetti makarna
• 1 su bardağı taze bezelye tanesi
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 15 kiraz domates
• 2 kırmızı biber
• 100 ml. krema
• 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
Üzeri için
•Yeteri kadar beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesin, içindeki tohumları çıkartıp minicik küp halinde kesin. Domatesi boydan dörde kesin. Spagettiyi kaynar tuzlu suya atıp ara sıra karıştırarak orta dirilikte olana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın. Bu arada diğer tavada biberleri ve tereyağını biraz soteleyin ve içine domatesleri, mercimek ve bezelyeleri ekleyip kremasını ilave edin. Tuz ve karabiber serpip 5-10 dakika makarna haşlanana kadar orta ateşte pişirin. Haşlanan makarnayı kepçeyle suyunu süzün, tavanın içine aktarın 5 dakika kadar karıştırıp, üzerine beyaz peynir serperek servis tabaklarına alın.
Alıntıdır.
• Yarım paket spagetti makarna
• 1 su bardağı taze bezelye tanesi
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 15 kiraz domates
• 2 kırmızı biber
• 100 ml. krema
• 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
Üzeri için
•Yeteri kadar beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesin, içindeki tohumları çıkartıp minicik küp halinde kesin. Domatesi boydan dörde kesin. Spagettiyi kaynar tuzlu suya atıp ara sıra karıştırarak orta dirilikte olana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın. Bu arada diğer tavada biberleri ve tereyağını biraz soteleyin ve içine domatesleri, mercimek ve bezelyeleri ekleyip kremasını ilave edin. Tuz ve karabiber serpip 5-10 dakika makarna haşlanana kadar orta ateşte pişirin. Haşlanan makarnayı kepçeyle suyunu süzün, tavanın içine aktarın 5 dakika kadar karıştırıp, üzerine beyaz peynir serperek servis tabaklarına alın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Bezelyeli Spagetti Tarifi"
Yorum Gönder