MALZEMELER
• 1 sarı dolmalık biber
• 1 yeşil dolmalık biber
• 1 kırmızı dolmalık biber
• 1 taze nane
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 100 gr. Erzincan tulumu
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp kurulayın. Ortadan ikiye ayırıp tohumlarını temizleyin. Her bir yarım biberi üçe boylamasına kesip enlemesine orta kalınlıkta doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın bir kapta biberi, domates, üzüm sirkesi, limon suyunu iyice harmanlayın ve servis tabağına alın. Üzerine elinizle parçaladığınız tulumu, nane yapraklarını ekleyip zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.
Alıntıdır.
• 1 sarı dolmalık biber
• 1 yeşil dolmalık biber
• 1 kırmızı dolmalık biber
• 1 taze nane
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 100 gr. Erzincan tulumu
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp kurulayın. Ortadan ikiye ayırıp tohumlarını temizleyin. Her bir yarım biberi üçe boylamasına kesip enlemesine orta kalınlıkta doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın bir kapta biberi, domates, üzüm sirkesi, limon suyunu iyice harmanlayın ve servis tabağına alın. Üzerine elinizle parçaladığınız tulumu, nane yapraklarını ekleyip zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Biber Salatası"
Yorum Gönder