MALZEMELER(2 kişilik)
• Yarım paket kelebek makarna
• 6 orta boy domates
• Taze kekik
• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 6-7 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Domatesleri yıkayıp dörde bölün. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip domatesleri tuzlayın kabukları üstte kalacak şekilde yerleştirin. Üzerine zeytinyağını ekleyip aralara kabuklarıyla sarımsak tanelerini serpin. 200 derecede
20 dk. pişirin. Bu arada makarnayı biraz tuz atılmış kaynar suda orta kıvamda haşlayın. Suyunu süzün ve yeterin kadar zeytinyağ ile harmanlayın. Domates ve sarımsakların kabuklarını fırından çıkarınca soyun. (Bu işlem, fırından çıkan malzemede çok kolay olacaktır.) Her bir domatesi ikiye kesip sarımsaklarla birlikte biraz da taze kekik ekleyip makarnaya ekeyin. Karabiber serpip sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
• Yarım paket kelebek makarna
• 6 orta boy domates
• Taze kekik
• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 6-7 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Domatesleri yıkayıp dörde bölün. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip domatesleri tuzlayın kabukları üstte kalacak şekilde yerleştirin. Üzerine zeytinyağını ekleyip aralara kabuklarıyla sarımsak tanelerini serpin. 200 derecede
20 dk. pişirin. Bu arada makarnayı biraz tuz atılmış kaynar suda orta kıvamda haşlayın. Suyunu süzün ve yeterin kadar zeytinyağ ile harmanlayın. Domates ve sarımsakların kabuklarını fırından çıkarınca soyun. (Bu işlem, fırından çıkan malzemede çok kolay olacaktır.) Her bir domatesi ikiye kesip sarımsaklarla birlikte biraz da taze kekik ekleyip makarnaya ekeyin. Karabiber serpip sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Taze Kekikli Domatesli Makarna Tarifi"
Yorum Gönder