MALZEMELER
* 125 gr. margarin
* 4 çorba kaşığı yoğurt
* 1 çay kaşığı karbonat
* Aldığı kadar un
* 1/2 kg. beyaz peynir
* 1 demet maydanoz
* 1 çay bardağı süt
* 1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Bir kapta küp doğranmış margarin, yoğurt, karbonat ve aldığı kadar unu iyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırıp yağlanmış yuvarlak bir kalıba yayın. Peynir ve maydanozu hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurdan ince şeritler yaparak hamurun üzerine kafes biçimi verecek şekilde yerleştirin. Bir çay bardağı sütle, bir adet yumurta sarısını çırparak üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice pişirin.
Alıntıdır.
* 125 gr. margarin
* 4 çorba kaşığı yoğurt
* 1 çay kaşığı karbonat
* Aldığı kadar un
* 1/2 kg. beyaz peynir
* 1 demet maydanoz
* 1 çay bardağı süt
* 1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Bir kapta küp doğranmış margarin, yoğurt, karbonat ve aldığı kadar unu iyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırıp yağlanmış yuvarlak bir kalıba yayın. Peynir ve maydanozu hamurun üzerine yayın. Ayırdığınız hamurdan ince şeritler yaparak hamurun üzerine kafes biçimi verecek şekilde yerleştirin. Bir çay bardağı sütle, bir adet yumurta sarısını çırparak üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice pişirin.
Alıntıdır.
0 Responses to "Kafes Böreği Tarifi"
Yorum Gönder