MALZEMELER
4 adet pırasa
3 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Pırasaları çok ince doğrayın. Tuz ve karabiberle karıştırıp bir kaba alın. Üzerine diğer yeşillikleri de aynı şekilde kıyıp ekleyin. Yumurtaları içine kırıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip kabartma tozunu da içine ilave edin. Bu karışımı kızdırılmış yağın içine kaşıkla döküp iki yüzünü de kızartın. Mücverleri sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
4 adet pırasa
3 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Pırasaları çok ince doğrayın. Tuz ve karabiberle karıştırıp bir kaba alın. Üzerine diğer yeşillikleri de aynı şekilde kıyıp ekleyin. Yumurtaları içine kırıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip kabartma tozunu da içine ilave edin. Bu karışımı kızdırılmış yağın içine kaşıkla döküp iki yüzünü de kızartın. Mücverleri sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
0 Responses to "Pırasa Mücveri yapımı"
Yorum Gönder