Malzemeler :
5 haşlanmış patates
kuzu kulağı
1 adet kıvırcık
2 kırmızı soğan
1 tutam maydanoz
çeri domates
1 limon
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı :
Haşlanmış patatesleri rendeleyip ezin.Üzerine limon sıkıp, ince doğranmış kırmızı soğan ekleyerek karıştırın. Yağını, tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra cevizden biraz büyük toplar oluşturun.
Kuzu kulağı ve kıvırcık ince doğrayarak servis tabağına alın. Diğer tarafta yeşil soğan ve maydanozu da incecik doğrayarak düz bir tabağa alın. Hazırladığınız patates toplarını bu yeşil soğan ve maydanoz karışımında yuvarlayarak her tarafına bulanmasını sağlayın. Servis tabağına aldıktan sonra topalrın üzerlerine birer çeri domates bastırarak servis
edin.
Alıntıdır.
0 Responses to "Kuzu Kulaklı Patates Salatası"
Yorum Gönder