MALZEMELER(4 kişilik)
1 dilim kılıç balığı
2 adet ince dilimlenmiş limon
12 adet cherry domates
İnce kıyılmış maydanoz
Taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Arzuya göre mantar ve biber
HAZIRLANIŞI
Kılıç diliminin çevresindeki deriyi kesin. Balığı küp şeklinde doğrayıp tuz, karabiber, taze kekik, maydanoz ve zeytinyağında harmanlayın. Dört adet şişe kılıç balığı, limon, domates, mantar ve biberleri arzunuza göre dizin. Sadece limon dilimleri ve balıklar yan yana gelmesine dikkat edin. 10-15 dakika dinlendirin. Mangalda ortalama sekiz dakika, toplam 15-20 dakika arkalı önlü pişirip sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
1 dilim kılıç balığı
2 adet ince dilimlenmiş limon
12 adet cherry domates
İnce kıyılmış maydanoz
Taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Arzuya göre mantar ve biber
HAZIRLANIŞI
Kılıç diliminin çevresindeki deriyi kesin. Balığı küp şeklinde doğrayıp tuz, karabiber, taze kekik, maydanoz ve zeytinyağında harmanlayın. Dört adet şişe kılıç balığı, limon, domates, mantar ve biberleri arzunuza göre dizin. Sadece limon dilimleri ve balıklar yan yana gelmesine dikkat edin. 10-15 dakika dinlendirin. Mangalda ortalama sekiz dakika, toplam 15-20 dakika arkalı önlü pişirip sıcak olarak servis yapın.
Alıntıdır.
0 Responses to "MANGALDA KILIÇ ŞİŞ "
Yorum Gönder