Malzemeler :
4 su b. un
1 çorba k. kuru maya
1 çay b. süt
1 çay b. sıvıyağ
1 yumurta
alabildiği kadar ılık su
tuz
İç harcı için:
1 kase kıkırdak
100 gr.lor peyniri
Üzeri için:
yumurta sarısı
susam
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 1 kase kıkırdak,100 gr.lor peyniri,1 çay barağı süt,1 çy bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurtanıın akını ilave edin ve karıştırın.Daha sonra üzerine 4 su bardaüı söke unu ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı kuru maya ve tuz ilave edin.
Üzerine ılık su ilave edip poğaça hamurunu yoğurun.Yuvarlak bir tepsiye hamuru yayın.Üzerine yumurta sarısı sürün.Poğça hamurunu baklava dilimi şeklinde kesin.Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.
Alıntıdır.
0 Responses to "Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası"
Yorum Gönder