Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Author: cnyt // Category:
MALZEMELER
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 limon suyu
- 6 su bardağı tavuk suyu
- Yeteri kadar tuz




HAZIRLANIŞI
Tavuk suyunu tencereye alıp kaynatın, gerekiyorsa tuz ilave edin. Şehriyeleri kaynayan tavuk suyuna salıp ara sıra karıştırarak pişirin. Bir kapta limon ve yumurtayı çırpın, kaynayan tavuk suyundan buraya bir kaşık alıp iyice karıştırın, bu işlemi bir kaç kez daha tekrarlayıp kaptaki yumurtalı tavuk suyunu tencereye azar azar ilave edin. İyice karıştırıp kapağını kapatın ve sıcak olarak servis yapın.





Alıntıdır.

0 Responses to "Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası"

Yorum Gönder