Icing (aysing) için gıda boyalarıyla arzu edilen renklerin verilebildiği bir süsleme malzemesi diyebiliriz.
Yapımı son derece basit olan bu kaplama malzemesi uzun süre dayanıklılığını korur. 2 yumurta akı ve birkaç damla limon suyu ile bir tutam krem tartar (Aktarlarda bulabilirsiniz) mikserde çırpmaya başlayın, 500 gr. pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin. Çıpmaya hiç ara vermeyin. Kıvamı katılaştığında icinginiz hazır... Kıvam katıysa su, yumuşaksa pudra şekeri ilave edebilirsiniz. Tüm kek ve kurabiyelerinizi kaplayabilir değişik şekillerde ve renklerde eğlenceli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Alıntıdır.
Yapımı son derece basit olan bu kaplama malzemesi uzun süre dayanıklılığını korur. 2 yumurta akı ve birkaç damla limon suyu ile bir tutam krem tartar (Aktarlarda bulabilirsiniz) mikserde çırpmaya başlayın, 500 gr. pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin. Çıpmaya hiç ara vermeyin. Kıvamı katılaştığında icinginiz hazır... Kıvam katıysa su, yumuşaksa pudra şekeri ilave edebilirsiniz. Tüm kek ve kurabiyelerinizi kaplayabilir değişik şekillerde ve renklerde eğlenceli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Alıntıdır.
0 Responses to "Tatlıları süslemede Icing "
Yorum Gönder